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Poner una sartén con un poco de aceite a calentar. Enharinar los Filetes de Bacalao Pescanova y marcar 2 minutos por cada lado. Escurrir sobre papel absorbente y después colocar en una bandeja de horno. En la misma sartén freír 2 dientes de ajo laminados. Cuando estén, bajar el fuego, agregar el pimentón y remover.
Bacalao crujiente con verdura, al horno. Al bacalao lo hemos recubierto de una capa de mayonesa y pan rallado para que quede crujiente al gratinarlo. Se acompaña de cebolla, patata y tomate
Cómo hacer Bacalao a la plancha con pimientos rojos: 1. Una vez reunidos todos los ingredientes para preparar este bacalao a la plancha con pimientos rojos, cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva. 2. A continuación, añadimos el pimiento rojo cortado en tiras no demasiado finas, tal y
Antes de cocinar el bacalao a la plancha con ajo y perejil, es importante prepararlo adecuadamente para potenciar su sabor y textura. Lo ideal es desalarlo previamente en agua durante al menos 24 horas, cambiando el agua cada 6-8 horas. Una vez desalado, se recomienda secarlo bien con papel absorbente y dejarlo reposar durante unos minutos
El ajo es la especia o condimento perfecto para añadir al bacalao. A diferencia de este pescado blanco, tiene un sabor muy pronunciado. Pero poco dosificados, los dos sabores casan perfectamente bien. Además, su sabor se desvanece cuando se cocina. Te aconsejamos mezclar el ajo con el bacalao en un asador al horno o en papillote.
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bacalao a la plancha con ajo